Un délice d’Haïti Chérie…
Haïti Chérie, c’est de cette façon affectueuse que beaucoup d’Haïtiens appellent leur beau pays. Oui même si je n’y suis jamais allée, je sais que vraiment c’est un beau pays, malgré la pauvreté et les autres problèmes existants. Des paysages magnifiques, (montagnes et plages entre autres…), une cuisine bien épicée et très goûteuse (bananes pesées, légumes, griots…), et surtout une population généreuse et très accueillante… De ce beau pays vient donc ce délicieux sablé aux bananes, moelleux en dessous et un peu fondant-croquant sur le dessus. Un vrai régal au petit déjeuner! C’est une recette excellente et tellement facile que tout le monde peut la réaliser en un tour de main.
Pour 6 personnes
- 3 grosses bananes
- 100 g de sucre
- 125 g de farine
- 100 g de beurre
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
1- Dans un saladier, mettez la farine, le beurre fondu et le sucre. Mélangez bien avec une cuillère en bois (pas de batteur électrique), puis ajoutez les oeufs et mélangez à nouveau.
2- Épluchez les bananes, coupez-les en rondelles, et mettez-les dans un plat à four beurré. Saupoudrez-les de sucre vanillé, puis versez la pâte par dessus.
3- Mettez le plat au four (thermostat 6/180°C) et faites cuire 35 mn.
La recette originale se trouve sur le site Marmiton ici. Celle ci-dessus a été légèrement modifiée par mes soins, j’y ai mis un peu moins de sucre et de beurre.
Sympa ce petit voyage dans les îles!!
Magnifiques, je vais essayer demain!
ah oui, ça doit être supere bon !
Humm je me régale….
manue
Mmm, ça me rappelle mes trop lointaines vacances sous les cocotiers des caraïbes !
fondant et délicieux, difficile d'y résister!!!
bonne soirée
Quel sablé fabuleux:))xxx
Humm… C'est qu'il a l'air tout moelleux ton sablé! En plus, ce sont des ingrédients que j'ai toujours sous la main!
Bonne fin de journée :)
Bonjour Plume
J'ai découvert ton blog récemment et aujourd'hui je l'ai ajouté dans mes découvertes culinaires afin de le faire découvrir aux autres. Tu peux le voir sur cette page
http://www.chezfrances.com/annuaire/nouveautes-sites.php
Si tu désires de plus amples informations sur Mon annuaire de recettes et Les suggestions des chefs n'hésite pas à me contacter.
Merci pour le beau partage de recettes que tu nous offres.
original et appetissant. je vais me laisser tenter a essayer cette gourmandise.
bises
J'ai testé la recette c'est délicieux, merci Plume !
Merci Lucie, contente que ca t'ai plu. A bientôt!
Il doit être délicieux ton gâteau ! je vais tester ta recette simple et facile à réaliser
MERCIIII
J'aime beaucoup tes recettes exotique,
on a l'impression d'être en vacances en te lisant,
bonne journée, bisous, Mamouzette
Haiti, Haiti. Que j' aime ta cuisine. Merci pour cette recette. La gastronomie haitienne est tres riche et les plats haitiens sont tres succulent.
très tentant ce gâteau!
j’ai réalisé cette recette, j’ai apprécié le résultat, les bananes fondantes marié au sablé
je l’ai mangé quasiment seule car mes jeunes filles n’ont pas été conquises, tant pis, tant mieux!!!
Merci beaucoup Stéphanie pour ton retour sur la recette. Et comme tu dis si bien, “c’est tant mieux”, tu en as eu plus pour toi!!