
Cuisine Antillaise et du Monde :
Recettes Faciles et Gourmandes
Passionnée par les saveurs de mon enfance, je vous invite à découvrir mes délicieuses recettes antillaises ainsi qu'une sélection de recettes faciles et gourmandes pour régaler votre famille au quotidien.
Ici, la cuisine est un partage : j'adore échanger avec vous et répondre à
vos questions. N'hésitez pas à laisser un commentaire sous vos plats
préférés, vos retours sont ma plus belle motivation !
Bonne promenade gourmande... ✨
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Si vous deviez cuisiner un plat pour représenter le mieux votre enfance, quel serait-il? Moi, le riz au lait de ma maman !

Poulet au beurre de cacahuètes

Purée de patates douces

Gâteau mousse à la mangue sur génoise au chocolat

Limonade aux fraises maison

Petits bavarois au goût Bounty

Aubergines au curry (Baingan Bharta)

Poulet thaï coco

Poulet à l’Indienne ou poulet sauce rouge

Mes petits pains au chocolat

Mousse au chocolat blanc

Béchamel légère (presque sans beurre)
De délicieuses soupes gourmandes

Pâté en pot (simplifié) au bœuf

Ma soupe de poulet au curry

Velouté de légumes et poissons suédois

Soupe thaï au lait de coco et crevettes

Velouté de christophines

Soupe de lentilles au curry facile

Potage épicé de lentilles rouges et carottes

Velouté de patates douces, pomme et lentilles

RECETTES ANTILLAISES et CREOLES

Flan au giraumon (potiron)

Délicieux punch cacahuètes antillais

Cuisson des légumes antillais, l’igname

Cuisson des légumes antillais, le fruit à pain

Accras antillais : quatre recettes pour varier les plaisirs

Blaff de poissons

Chaussons à la morue

Planteur antillais

Punch coco antillais facile

Accras de carottes

Court-bouillon de poisson antillais









