Une Plume dans la Cuisine

Blog cuisine avec mes recettes antillaises faciles, ma cuisine antillaise exotique et des recettes indiennes.

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Cuisine Antillaise et du Monde :
Recettes Faciles et Gourmandes


Passionnée par les saveurs de mon enfance, je vous invite à découvrir mes délicieuses recettes antillaises ainsi qu'une sélection de recettes faciles et gourmandes pour régaler votre famille au quotidien.

Ici, la cuisine est un partage : j'adore échanger avec vous et répondre à vos questions. N'hésitez pas à laisser un commentaire sous vos plats préférés, vos retours sont ma plus belle motivation !

Bonne promenade gourmande... ✨

Découvrez mes dernières recettes gourmandes ✨

— Du nouveau dans ma cuisine —

Lait à la fraise coréen fait maison avec de la purée de fraises au fond du verre.

Lait à la fraise coréen

Délicieuses lasagnes de dumplings asiatiques dans des ramequins

Lasagnes de dumplings asiatiques

Trois Mini Cheesecakes au citron sur une assiette

Mini Cheesecakes au citron

Riz et Bœuf haché sauté aux légumes façon asiatique dasn un bol

Bœuf haché sauté aux légumes façon asiatique

Vos recettes préférées ✨

— Les incontournables du blog —

Salade-pois-chiches-concombre-feta-recette

Salade de pois chiches, concombre et feta

Punch-au-coco-antillais

Punch coco antillais facile

Crevettes-ail-huile-olive-four

Crevettes à l’ail et au persil au four

Muffins-aux-sardines

Muffins aux sardines

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Cake aux bananes extra moelleux

Recette-accras-de-morue

Accras de morue – Recette traditionnelle

Soupe-hongroise-champignons

Soupe hongroise aux champignons

Flan-coco-antillais

Flan au coco

Poulet-curry-thaï

Poulet au curry thaï

Poisson-curry-au-four-recette

Poisson crémeux au curry au four

Blaff-de-poisson-recette

Blaff de poissons

Crumble-aux-fraises-rapide

Crumble aux fraises rapide

De délicieuses salades gourmandes

Salade Shirazi iranienne délicieuse présentée dans une belle assiette

Salade Shirazi iranienne

Salade-mangue-épicée

Salade de mangue épicée

Salade de riz classique au thon dans un joli bol

Salade de riz classique

Salade-de-pommes-de-terre-oeufs-jambon

Salade de pommes de terre au jambon, oeufs durs, olives…

noix-saint-jacques-vinaigre

Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et au miel

Salade-avocat-tomates-et-feta

Salade d’avocat et de feta

Salade-avocat-crevettes

Salade avocat-crevettes avec vinaigrette au curry

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Salade de chou rouge et carotte à la menthe

Plus de Recettes de Bonnes Choses...

Piochez une recette ✨

— Pour varier vos plaisirs —

Salade-de-carottes

Salade de carottes

Bouillon-africain-épicé-recette

Bouillon africain épicé

Poulet Indien au Curry accompagné de riz

Poulet Indien au Curry (Murgh Kari)

Bol de sauce nuoc mam maison pour nems

Sauce Nuoc-Mâm maison pour nems et rouleaux de printemps

Avocats au crabe à l’Antillaise

Gratin de pâtes mozzarella et jambon

Pain-de-viande-lardons-poireaux

Pain de viande aux lardons et au poireau

vinaigrette-japonaise

Vinaigrette japonaise au gingembre

Lasagnes-courgettes-mozzarella

Lasagnes de courgettes à la mozzarella (sans gluten)

Polenta grillée coupée en carrés

Recette de Polenta

Tarte-thon-et-moutarde

Tarte au thon et à la moutarde

Crumble-aux-fraises-et-coco-recette

Crumble aux fraises et coco

RECETTES ANTILLAISES et CREOLES

Velouté-giraumon-potiron-curry

Velouté de giraumon (potiron) au curry

Deux poissons frits antillais dans un plat

Poissons frits à l’Antillaise

riz-au-curry-recette

Riz au curry

Petit ramequin vert avec de la crème brûlée au coco

Crème brûlée au coco

Délice-des-îles-ananas-et-coco

Délice des îles ananas et coco

Boisson crémeuse mangue coco avec topping fruité

Crème mangue coco légère

Cake-des-îles-mangue-et-coco-recette

Cake des îles mangue et noix de coco

Petits gratins à la banane et aux épices

Différences-entre-citrons

Différences entre Lime et Citron

Crevettes à la noix de coco au four, et leur sauce à l’orange

Mousse aux fruits de la passion (maracudjas)

velouté-de-christophines

Velouté de christophines

Plus de recettes Antillaises...

Coucou !
C’est moi qui suis derrière Une Plume dans la Cuisine. Je suis d’origine antillaise, mais j’ai un cœur international. Je partage avec plaisir sur mon blog les recettes qu’apprécient ma petite famille ici en Suède, et j’espère que ces recettes Antillaises et d’Ailleurs vont vous régaler également! 

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Ça a été un plaisir de vous recevoir dans ma cuisine ensoleillée. Merci de votre passage, et à bientôt j'espère pour d'autres recettes gourmandes ! Un peu plus sur moi...

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