Une Plume dans la Cuisine

Blog cuisine avec mes recettes antillaises faciles, ma cuisine antillaise exotique et des recettes indiennes.

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Cuisine Antillaise et du Monde :
Recettes Faciles et Gourmandes


Passionnée par les saveurs de mon enfance, je vous invite à découvrir mes délicieuses recettes antillaises ainsi qu'une sélection de recettes faciles et gourmandes pour régaler votre famille au quotidien.

Ici, la cuisine est un partage : j'adore échanger avec vous et répondre à vos questions. N'hésitez pas à laisser un commentaire sous vos plats préférés, vos retours sont ma plus belle motivation !

Bonne promenade gourmande... ✨

Découvrez mes dernières recettes gourmandes ✨

— Du nouveau dans ma cuisine —

Salade de pois chiches et betteraves en gros plan

Salade de pois chiches et betteraves

Trois pâtés à la goyave sur une feuille de papier cuisson.

Pâtés à la goyave

Salade de pâtes au saumon fumé avec sauce style sauce chimichurri

Salade de pâtes au saumon fumé

Agua fresca à la pastèque servie avec dés de pastèque, glaçons menthe fraîche.

Agua fresca à la pastèque

Voir toutes les recettes →

Vos recettes préférées ✨

— Les incontournables du blog —

Poisson-curry-au-four-recette

Poisson crémeux au curry au four

Muffins-aux-sardines

Muffins aux sardines

Poulet-curry-thaï

Poulet au curry thaï

Gâteau-classique-au-chocolat

Gâteau moelleux au chocolat

cake-bananes

Cake aux bananes extra moelleux

Flan-coco-antillais

Flan au coco

Salade-pois-chiches-concombre-feta-recette

Salade de pois chiches, concombre et feta

Crumble-aux-fraises-rapide

Crumble aux fraises rapide

Recette-accras-de-morue

Accras de morue – Recette traditionnelle

Punch-au-coco-antillais

Punch coco antillais facile

Gâteau-framboise-facile-recette

Le gâteau aux framboises qui a un succès fou fou fou…

Crevettes-ail-huile-olive-four

Crevettes à l’ail et au persil au four

De délicieuses salades gourmandes

Semoule de couscous avec curry et feta

Délicieuse assiette de Salade indienne de pois chiches à la coriandre et au cumin

Salade indienne de pois chiches à la coriandre et au cumin

Salade de riz classique au thon dans un joli bol

Salade de riz classique

Salade-grecque-recette

Salade grecque

Salade de concombre antillaise

Salade-chou-rouge-carotte-menthe-recette

Salade de chou rouge et carotte à la menthe

Salade de crevette crémeuse (sans mayonnaise)

Salade d'épinards et de fraises dans des bols verts

Salade d’épinards et de fraises

Plus de Recettes de Salades...

Piochez une recette ✨

— Pour varier vos plaisirs —

Lait à la fraise coréen fait maison avec de la purée de fraises au fond du verre.

Lait à la fraise coréen

Délicieuses lasagnes de dumplings asiatiques dans des ramequins

Lasagnes de dumplings asiatiques

Trois Mini Cheesecakes au citron sur une assiette

Mini Cheesecakes au citron

Riz et Bœuf haché sauté aux légumes façon asiatique dasn un bol

Bœuf haché sauté aux légumes façon asiatique

Plat avec des cuisses de poulet croustillant au citron vert et coriandre

Poulet croustillant au citron vert et coriandre

Deux boules de glace au beurre de cacahuète dans un petit bol

Glace au beurre de cacahuète

Salade Shirazi iranienne délicieuse présentée dans une belle assiette

Salade Shirazi iranienne

Pâtes au thon à l'ail dressés dans une belle assiette bleue

Pâtes au thon à l’ail

Assiette généreuse de nouilles au boeuf haché mongolien

Nouilles au boeuf haché mongolien

Tablette de chocolat noir

Bien choisir son chocolat pâtissier : attention à celui que vous achetez !

Tranche de gâteau amour caché antillais sur une assiette

Gâteau amour caché antillais

Recette de Salade asiatique aux vermicelles de riz

Salade asiatique aux vermicelles de riz

RECETTES ANTILLAISES et CREOLES

Cannelle Cuisine

Boulettes-colombo-au-four

Boulettes Colombo au four

Bouteille de punch cacahuète antillais sur une table de jardin, avec trois verres et quelques cacahuètes avec leur coque en guise de décoration.

Délicieux punch cacahuètes antillais

Recette du riz au lait de ma maman

recette-tarte-morue-antillaise

Tarte à la morue antillaise

Infusion-cannelle

Infusion à la cannelle

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Crevettes express au curry et lait de coco

Boisson crémeuse mangue coco avec topping fruité

Crème mangue coco légère

recette-crémasse-haïtien

Crémasse Haïtien

Sauce simplissime et exotissime aux fruits de la passion

brandade-de-morue-gratin

Brandade de morue aux pommes de terre

Clafoutis ananas et coco

Plus de recettes Antillaises...

Coucou !
C’est moi qui suis derrière Une Plume dans la Cuisine. Je suis d’origine antillaise, mais j’ai un cœur international. Je partage avec plaisir sur mon blog les recettes qu’apprécient ma petite famille ici en Suède, et j’espère que ces recettes Antillaises et d’Ailleurs vont vous régaler également! 

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Ça a été un plaisir de vous recevoir dans ma cuisine ensoleillée. Merci de votre passage, et à bientôt j'espère pour d'autres recettes gourmandes ! Un peu plus sur moi...

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