Une Plume dans la Cuisine

Blog cuisine avec mes recettes antillaises faciles, ma cuisine antillaise exotique et des recettes indiennes.

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Cuisine Antillaise et du Monde :
Recettes Faciles et Gourmandes


Passionnée par les saveurs de mon enfance, je vous invite à découvrir mes délicieuses recettes antillaises ainsi qu'une sélection de recettes faciles et gourmandes pour régaler votre famille au quotidien.

Ici, la cuisine est un partage : j'adore échanger avec vous et répondre à vos questions. N'hésitez pas à laisser un commentaire sous vos plats préférés, vos retours sont ma plus belle motivation !

Bonne promenade gourmande... ✨

Découvrez mes dernières recettes gourmandes ✨

— Du nouveau dans ma cuisine —

Salade de pois chiches et betteraves en gros plan

Salade de pois chiches et betteraves

Trois pâtés à la goyave sur une feuille de papier cuisson.

Pâtés à la goyave

Salade de pâtes au saumon fumé avec sauce style sauce chimichurri

Salade de pâtes au saumon fumé

Agua fresca à la pastèque servie avec dés de pastèque, glaçons menthe fraîche.

Agua fresca à la pastèque

Voir toutes les recettes →

Vos recettes préférées ✨

— Les incontournables du blog —

Recette-accras-de-morue

Accras de morue – Recette traditionnelle

Muffins-aux-sardines

Muffins aux sardines

Poisson-curry-au-four-recette

Poisson crémeux au curry au four

cake-bananes

Cake aux bananes extra moelleux

Crevettes-ail-huile-olive-four

Crevettes à l’ail et au persil au four

Soupe-hongroise-champignons

Soupe hongroise aux champignons

Flan-coco-antillais

Flan au coco

Crumble-aux-fraises-rapide

Crumble aux fraises rapide

Blaff-de-poisson-recette

Blaff de poissons

Salade-pois-chiches-concombre-feta-recette

Salade de pois chiches, concombre et feta

Gâteau-framboise-facile-recette

Le gâteau aux framboises qui a un succès fou fou fou…

Poulet au curry thaï, sauce onctueuse et riz blanc.

Poulet au curry thaï

De délicieuses salades gourmandes

Salade-pastèque-et-feta-recette

Salade pastèque et feta

Salade-de- poulet-sauce-bleue-2

Salade de poulet, sauce au bleu

chiquetaille-de-morue-recette

Chiquetaille de morue

Tomates-marinées

Tomates marinées

Salade de pois chiches et betteraves en gros plan

Salade de pois chiches et betteraves

Salade-brocoli-raisins-graines-tournesol

Salade de brocoli aux raisins

Salade de papaye verte thaïlandaise (Som Tam)

Vue d’ensemble d’une salade fraîche de pastèque, feta, menthe et oignon rouge, présentée dans une ambiance estivale lumineuse

Salade pastèque, feta et menthe

Plus de Recettes de Salades...

Piochez une recette ✨

— Pour varier vos plaisirs —

Sablé-aux-bananes-et-rhum

Sablé léger aux bananes et au rhum

Poulet-à-la-marocaine-au-citron

Poulet à la marocaine au citron et aux olives vertes

Accras-de-crevettes

Acras de crevettes antillais

Curry-lentilles-corail-aubergines-recette

Curry de lentilles corail aux aubergines

Brochette-porc-souvlaki-recette

Brochettes de porc Souvlaki

Gâteau à la banane

Petits pains rapides

sandwich-grillé-mozzarella-tomates

Sandwich grillé mozarella-jambon-tomates séchées

Tarte coco-ananas

crêpes-champignons-crevettes

Crêpes crevettes et champignons

Muffins aux pommes de terre

Tarte-thon-et-moutarde

Tarte au thon et à la moutarde

RECETTES ANTILLAISES et CREOLES

Salade-mangue-épicée

Salade de mangue épicée

Sauce-chien

Sauce chien ou la sauce qui déchire les grillades

recette-ti-punch-antillais

Le Ti’ Punch

Un p’tit tour au Grand Marché de Fort-de-France

Blaff-de-poisson-recette

Blaff de poissons

beignets-bananes-antillais

Beignets de bananes antillais

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Chiquetaille de morue

Riz-au-coco

Riz au lait de coco

Sauce simplissime et exotissime aux fruits de la passion

Différences-entre-citrons

Différences entre Lime et Citron

Punch-au-coco-antillais

Punch coco antillais facile

Recette du riz au lait de ma maman

Plus de recettes Antillaises...

Coucou !
C’est moi qui suis derrière Une Plume dans la Cuisine. Je suis d’origine antillaise, mais j’ai un cœur international. Je partage avec plaisir sur mon blog les recettes qu’apprécient ma petite famille ici en Suède, et j’espère que ces recettes Antillaises et d’Ailleurs vont vous régaler également! 

Les recettes par catégories

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Ça a été un plaisir de vous recevoir dans ma cuisine ensoleillée. Merci de votre passage, et à bientôt j'espère pour d'autres recettes gourmandes ! Un peu plus sur moi...

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