Une Plume dans la Cuisine

Blog cuisine avec mes recettes antillaises faciles, ma cuisine antillaise exotique et des recettes indiennes.

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Cuisine Antillaise et du Monde :
Recettes Faciles et Gourmandes


Passionnée par les saveurs de mon enfance, je vous invite à découvrir mes délicieuses recettes antillaises ainsi qu'une sélection de recettes faciles et gourmandes pour régaler votre famille au quotidien.

Ici, la cuisine est un partage : j'adore échanger avec vous et répondre à vos questions. N'hésitez pas à laisser un commentaire sous vos plats préférés, vos retours sont ma plus belle motivation !

Bonne promenade gourmande... ✨

Découvrez mes dernières recettes gourmandes ✨

— Du nouveau dans ma cuisine —

Trois pâtés à la goyave sur une feuille de papier cuisson.

Pâtés à la goyave

Salade de pâtes au saumon fumé avec sauce style sauce chimichurri

Salade de pâtes au saumon fumé

Agua fresca à la pastèque servie avec dés de pastèque, glaçons menthe fraîche.

Agua fresca à la pastèque

Lait à la fraise coréen fait maison avec de la purée de fraises au fond du verre.

Lait à la fraise coréen

Vos recettes préférées ✨

— Les incontournables du blog —

Crevettes-ail-huile-olive-four

Crevettes à l’ail et au persil au four

Gâteau-classique-au-chocolat

Gâteau moelleux au chocolat

Punch-au-coco-antillais

Punch coco antillais facile

Poisson-curry-au-four-recette

Poisson crémeux au curry au four

Poulet-curry-thaï

Poulet au curry thaï

Flan-coco-antillais

Flan au coco

Gâteau-framboise-facile-recette

Le gâteau aux framboises qui a un succès fou fou fou…

Recette-accras-de-morue

Accras de morue – Recette traditionnelle

Muffins-aux-sardines

Muffins aux sardines

Blaff-de-poisson-recette

Blaff de poissons

cake-bananes

Cake aux bananes extra moelleux

Soupe-hongroise-champignons

Soupe hongroise aux champignons

De délicieuses salades gourmandes

Assiette de Salade de brocoli à l'avocat et aux lardons

Salade de brocoli à l’avocat et aux lardons

Vue d’ensemble d’une salade fraîche de pastèque, feta, menthe et oignon rouge, présentée dans une ambiance estivale lumineuse

Salade pastèque, feta et menthe

Délicieuse assiette de Salade indienne de pois chiches à la coriandre et au cumin

Salade indienne de pois chiches à la coriandre et au cumin

Salade-pois-chiches-concombre-feta-recette

Salade de pois chiches, concombre et feta

Salade-de-pommes-de-terre-oeufs-jambon

Salade de pommes de terre au jambon, oeufs durs, olives…

chiquetaille-de-morue-recette

Chiquetaille de morue

noix-saint-jacques-vinaigre

Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et au miel

Salade-pois-chiches-avocat-recette

Salade de pois chiches à l’avocat

Plus de Recettes de Bonnes Choses...

Piochez une recette ✨

— Pour varier vos plaisirs —

Riz au safran

Coulis-aux-fruits-de-la-passion

Coulis aux fruits de la passion (maracudja)

Smoothie-mangue-banane-coco

Smoothie mangue, banane et coco

Chocolat-chaud-recette-

Chocolat chaud

Part de flan antillais au giraumon sur une assiette

Flan au giraumon (potiron)

Crème-de-maïs

Crème de maïs antillaise

verrine-ananas-chocolat-blanc

Verrine ananas, crème chantilly au chocolat blanc

Grand bol en bois rempli de salade de quinoa méditerranéenne.

Salade de quinoa méditerranéenne

Boeuf-bourguignon-facile-rapide

Boeuf Bourguignon facile et rapide

Choux-fleurs-au-four

Chou-fleur au four

Côtelettes de porc glacées au vinaigre balsamique

Délice-des-îles-ananas-et-coco

Délice des îles ananas et coco

RECETTES ANTILLAISES et CREOLES

Court-bouillon-de-poisson-recette

Court-bouillon de poisson antillais

Recette-accras-de-morue

Accras de morue – Recette traditionnelle

recette-crémasse-haïtien

Crémasse Haïtien

Différences-entre-citrons

Différences entre Lime et Citron

Velouté-giraumon-potiron-curry

Velouté de giraumon (potiron) au curry

gâteau-patates-douces-chocolat

Gâteau de patate douce au chocolat

Piment-végétarien

Le piment végétarien

Fricassée-de-crevettes-antillaise

Fricassée de crevettes antillaise

Connaissez-vous la pomme d’eau?

chocolat-chaud-antillais-recette

Chocolat chaud antillais

Bouteille de punch cacahuète antillais sur une table de jardin, avec trois verres et quelques cacahuètes avec leur coque en guise de décoration.

Délicieux punch cacahuètes antillais

Crème à l’orange et au rhum

Plus de recettes Antillaises...

Coucou !
C’est moi qui suis derrière Une Plume dans la Cuisine. Je suis d’origine antillaise, mais j’ai un cœur international. Je partage avec plaisir sur mon blog les recettes qu’apprécient ma petite famille ici en Suède, et j’espère que ces recettes Antillaises et d’Ailleurs vont vous régaler également! 

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Ça a été un plaisir de vous recevoir dans ma cuisine ensoleillée. Merci de votre passage, et à bientôt j'espère pour d'autres recettes gourmandes ! Un peu plus sur moi...

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