Une Plume dans la Cuisine

Blog cuisine avec mes recettes antillaises faciles, ma cuisine antillaise exotique et des recettes indiennes.

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Cuisine Antillaise et du Monde :
Recettes Faciles et Gourmandes


Passionnée par les saveurs de mon enfance, je vous invite à découvrir mes délicieuses recettes antillaises ainsi qu'une sélection de recettes faciles et gourmandes pour régaler votre famille au quotidien.

Ici, la cuisine est un partage : j'adore échanger avec vous et répondre à vos questions. N'hésitez pas à laisser un commentaire sous vos plats préférés, vos retours sont ma plus belle motivation !

Bonne promenade gourmande... ✨

Découvrez mes dernières recettes gourmandes ✨

— Du nouveau dans ma cuisine —

Salade de pois chiches et betteraves en gros plan

Salade de pois chiches et betteraves

Trois pâtés à la goyave sur une feuille de papier cuisson.

Pâtés à la goyave

Salade de pâtes au saumon fumé avec sauce style sauce chimichurri

Salade de pâtes au saumon fumé

Agua fresca à la pastèque servie avec dés de pastèque, glaçons menthe fraîche.

Agua fresca à la pastèque

Voir toutes les recettes →

Vos recettes préférées ✨

— Les incontournables du blog —

Crevettes-ail-huile-olive-four

Crevettes à l’ail et au persil au four

Blaff-de-poisson-recette

Blaff de poissons

Recette-accras-de-morue

Accras de morue – Recette traditionnelle

Poisson-curry-au-four-recette

Poisson crémeux au curry au four

Salade-pois-chiches-concombre-feta-recette

Salade de pois chiches, concombre et feta

cake-bananes

Cake aux bananes extra moelleux

Poulet au curry thaï, sauce onctueuse et riz blanc.

Poulet au curry thaï

Flan-coco-antillais

Flan au coco

Gâteau-framboise-facile-recette

Le gâteau aux framboises qui a un succès fou fou fou…

Gâteau-classique-au-chocolat

Gâteau moelleux au chocolat

Punch-au-coco-antillais

Punch coco antillais facile

Soupe-hongroise-champignons

Soupe hongroise aux champignons

De délicieuses salades gourmandes

Wrap-avocats-et-tomates-recette

Wrap avocat et tomate

Salade de papaye verte thaïlandaise (Som Tam)

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Chiquetaille de morue

Salade de pois chiches et betteraves en gros plan

Salade de pois chiches et betteraves

Salade de pâtes tomates et mozzarella dans un bol blanc

Salade de pâtes tomates et mozzarella

Salade de riz classique au thon dans un joli bol

Salade de riz classique

vinaigrette-asiatique-beurre-cacahuètes

Vinaigrette asiatique

Salade d'épinards et de fraises dans des bols verts

Salade d’épinards et de fraises

Plus de Recettes de Salades...

Piochez une recette ✨

— Pour varier vos plaisirs —

Gâteau-pommes-peu-calorique

Gâteau aux pommes peu calorique

Pommes de terre à la suédoise (Hasselbackspotatis) dans un joli plat blanc

Pommes de terre à la suédoise (Hasselbackspotatis)

Purée-patate-douce-coriandre-citron

Purée de patates douces à la coriandre fraîche et au citron

Roulés au saumon fumé

Sauce-dip-ail-recette

Sauce à l’ail

Salade-pastèque-et-feta-recette

Salade pastèque et feta

Recette-thé-gingembre

Thé au gingembre

Chocolat-chaud-recette-

Chocolat chaud

smoothie-orange-carotte-gingembre

Smoothie orange-carotte-gingembre

Curry-indien-lentilles

Curry indien de lentilles, mieux qu’au restaurant

Gâteau au chocolat avec du chocolat en poudre garni de chantilly et légèrement saupoudré de sucre glace

Gâteau au chocolat avec du chocolat en poudre

Biscuits boules de neiges présentés sur une assiette blanche.

Biscuits boules de neige

RECETTES ANTILLAISES et CREOLES

Riz-Djon-Djon-Haïtien

Riz Djon-Djon (riz haïtien)

mousse-coco-recette

Mousse au coco

Petit ramequin vert avec de la crème brûlée au coco

Crème brûlée au coco

Punch-au-coco-antillais

Punch coco antillais facile

Clafoutis ananas et coco

dombrés-crevettes

Dombrés aux crevettes et au lait de coco

Boulettes-colombo-au-four

Boulettes Colombo au four

Sauce-chien

Sauce chien ou la sauce qui déchire les grillades

Chausson-morue-recette

Chaussons à la morue

Velouté de patates douces, pomme et lentilles

Lambi au lait de coco et au curry avec du riz et de la purée de banane jaune

Lambi au lait de coco et au curry

Livre-cannelle

Les trois livres de Cannelle sont là !

Plus de recettes Antillaises...

Coucou !
C’est moi qui suis derrière Une Plume dans la Cuisine. Je suis d’origine antillaise, mais j’ai un cœur international. Je partage avec plaisir sur mon blog les recettes qu’apprécient ma petite famille ici en Suède, et j’espère que ces recettes Antillaises et d’Ailleurs vont vous régaler également! 

Les recettes par catégories

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Ça a été un plaisir de vous recevoir dans ma cuisine ensoleillée. Merci de votre passage, et à bientôt j'espère pour d'autres recettes gourmandes ! Un peu plus sur moi...

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