Sardines en apéro… J’adore les sardines, c’est pas cher, c’est plein d’oméga 3, et c’est bon! Nous les apprécions particulièrement en rillettes, servies à l’apéro sur d’épaisses tranches de pain, de préférence légèrement grillées. Ces rillettes originales surprennent un peu au début. On goûte, on s’interroge, on regoûte mais on finit en général par reconnaître le goût malicieux de la sardine. Cette recette simple et raffraîchissante plaît à chaque fois, mais pour arriver à ce » suite
