Une histoire d’amour et de pommes…
Les pommes et moi c’est une grande histoire d’amour, dès lors qu’elles sont cuites! Fondantes, moelleuses, sucrées avec ce soupçon d’acidité, c’est le bonheur absolu pour mes papilles. Alors lorsque j’ai vu ces petits gâteaux aux pommes sur le blog La cuisine de Davy, je ne pouvais que succomber.
Pour obtenir des délices exactement comme j’aime, j’ai légèrement modifié les quantités de la recette originale, et rajouté un peu de rhum pour parfumer. Mais l’esprit reste le même, très peu de pâte, beaucoup de fruits, c’est là d’ailleurs le secret de ces petits gâteaux qui fondent délicieusement dans la bouche.
Excellent pour le petit déjeuner, parfait pour le dessert, merveilleux pour le goûter, bref, on peut s’offrir cette bouchée de fruits en toute occasion, surtout que la recette est trèèès facile à préparer.
Pour 16 délices environ
- 4 petites pommes
– 55 g de farine
– 40 g de maïzena
– 1 cuillère à café de levure
– 2 oeufs
– 60 g de sucre
– 20 g de beurre fondu
– 12 cl de lait
– 1 cuillère à café de vanille
– 1 cuillère à soupe de rhum
1- Battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2- Mélanger la farine, maïzena et levure ensemble, puis ajouter au mélange oeuf-sucre. Ajouter ensuite dans l’ordre le lait, la vanille, le beurre fondu et le rhum et bien mélanger.
3- Eplucher, épépiner puis couper les pommes en tranches fines. Garnir les petits moules de pommes, puis verser la préparation liquide dessus.
4- Enfourner dans le four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.
Quelle divine tentation on en mangerait ! J’adore aussi tous les gâteaux aux pommes.
Merci pour cette belle recette.
J’aime beaucoup ta version, merci pour le partage.
Moi aussi j’adore les desserts avec des pommes, celui ci fait très envie aussi.
merci pour la recette, ça fait envie !
J’adore moi aussi les pommes et sentir leurs gouts à chaque bouchées est un délice surtout cuites. Merci et à bientôt.
tout léger tout bon ;o)
miam
biosu
sag
Tes photos sont magnifiques elles me donnent l’eau à la bouche sa m’a l’air vraiment délicieux. Bonne continuation
Superbe réalisation, ton dessert est très appétissant, normal c’est fait à base de pommes ça ne peut qu’être délicieux ;-) gros bisous
C’est certainement un bien delicieux dessert auquel j’aurai du mal a resister.
Bises
superbe, ils ont l’air terriblement gourmands
Je raffole des pommes sous toutes ces formes et celle-ci me plait bien aussi! :)
Miam, les gâteaux aux pommes j’adore aussi…je pourrais en manger tous les jours. J’ai raté plein de tes recettes…j’avais perdu ton blog…snif!! Bises et bonne journée.
Welcome back Meriem, il n’est jamais trop tard, groses bises à toi aussi!
What a great resource!
Encore un dessert aux fruits qui ravirait mes papilles!
Je découvre ton blog, j’aime beaucoup !! Et cette recette a l’air super !!
Merci de m’avoir prévenue pour le vol de photos ;)
Hmmm, ça m’a l’air moelleux à souhait.
Un vrai régal pour les yeux
Bonjour je viens de la tenter dans un plat à tarte ! Le résultat est super sympa ! Plus qu’à attendre midi pour la dégustation ! Merci pr ce joli blog les recettes sont divines !
Merci pour ton gentil commentaire Cindy. Bonne journée et à bientôt!
Je suis un cuisinier, boulanger et patissier professionnel. J’ai essaye cette recette de delices aux pommes et c’est un desastre. Pas du tout a la hauteur. les recettes Internet sont a prendre avec des pincettes. Dans la patisserie, tout doit etre peser et non des quantites a la cuillere……
a revoir et a ameliorer……
Pas de problème chez nous, on adore cette recette…
La culture culinaire nous est transmise dans nos gènes a la naissance mais il faut savoir aussi la développer tout au long de notre vie