Glace à la mangue (sans sorbetière)

glace mangue (29)Hum, là on touche au summum de la simplicité…
Après la sauce au chocolat blanc pour fruits ultra simple, on continue dans la simplicité avec cette glace à la mangue ultra ultra simple à préparer.
Hier après-midi, j’avais promis à mon petit une belle glace pour le récompenser de m’avoir beaucoup aidée avec sa petite sœur. J’avais déjà placé à l’avance mes dés de mangues au congélateur, et je comptais tout simplement les mixer avec de la crème liquide épaisse. Mais oh misère, au moment de la préparer pour mon bout de choux, plus de crème liquide!!
“Alors maman, elle arrive ma glace?” “Oui bien sûr mon chéri, une petite minute!”
Pas question de courir au supermarché du coin acheter l’ingrédient manquant, alors c’est comme ça que cette glace 100% mangue est née. Et 1000 merci à mon chéri d’avoir terminé ce matin-là la crème pour ses gaufres, puisque j’ai découvert une petite recette sublime. En fait peut-on parler de recette? Il suffit de mixer des dés de mangues congelés, et on obtient une glace onctueuse, sucrée, parfumée et surtout trèèès légère contrairement aux glaces du commerce bourrées de sucre.
Et puisque c’est 100% mangue, c’est aussi 100% savoureux car aucun ingrédient ne vient atténuer le goût exceptionnel et savoureux de la mangue. Essayez les enfants vont adorer (et ya pas qu’eux!)!

 Pour 2 personnes

- deux grosses mangues bien parfumées et bien mûres

1- Eplucher, et couper la chair de la mangue en gros dés. Placer les morceaux au congélateur 2 à 3 heures.

2- Mixer les dés de mangue à l’aide d’un blender ou d’un mixeur plongeant.

3- Déguster aussitôt sous le soleil!

glace mangue

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